SUPER COOL OPPSLAGS"TAVLE"

Jeg hadde en vegg som trengte litt "pynt". Bilder er vel og greit men jeg hadde lyst på noe med mer struktur, en dekorasjon som ville gjøre rommet mer personlig. Det hadde også vært et pluss hvis det kunne kombineres med et lyspunkt, rommet tenderer mot dunkelt når dag blir til natt.

Etter mye leting frem og tilbake på nettet fant jeg svar på mine udefinerte visjoner, oppslags"tavlen". Jeg hadde ikke hatt noen ide om hva jeg ville ha, men når jeg så den visste jeg med enn gang at dette var svaret.

Den fant jeg på Royal Design. Jeg måtte vente en stund men det var vel vært tiden det tok.

Neste problem: Jeg ville jo ha noe lampeaktig og nå visste jeg hva jeg ville ha. Jeg ville ha en lampe som skulle klypes fast til oppslags"tavlen".

Jeg fant den hos Bolina.

Den heter Lampe Clip Apollo. Det negative ved denne konstruksjonen var at ledningen var heller intetsigende. Hos samme leverandør fant jeg lampen Goldie, som jeg satte i stedet for den opprinnelig. Den passet perfekt.

Bildet er desverre litt utydlig men jeg ber dere legge merke til den gammeldagse bryter anordningen. Man slår lyset av og på ved å dra i snoren. Stilig. Det var med en messingplate som skulle være med men den droppet jeg. Vanskelig å se på bildet men ledningen er også av eldre type trukket med stoff. Det kan ikke bli bedre!

Jeg kjøpte også en lyspære til lampen på Bolina, den var midt i blinken, svakt gylden og med glødetråder inni.

frama-lyspære-125-atelier-globe

QUICK-FIKS MOT FRUKTOSE SKADER I HJERNEN

Det å leve er et risikoprosjekt. Ulykker kan skje og helsen kan svikte. Derfor tar vi på oss sikkerhetsbeltet og prøver å leve så sunt som bare mulig. Vi er klar over at maten vi spiser har mye å si for kroppen. Rådene om hvilke næringsstoffer som gir helsegevinst er mange og har en tendens til å endre seg over tid. Som man sier: drikk kaffe men den fremdeles er sunn.

En annet kost-råd er "fem om dagen". Frukt er sunt. Punktum. Vi som evig lever på slankekur er klar over at det finnes mye sukkerstoffer i frukt, såkalt fruktose.

Her om dagen leste jeg en artikkel på Nettavisen:
http://www.abcnyheter.no/livet/2016/04/27/195213587/studie-knytter-fruktose-til-hjertesykdom-og-diabetes

Kort gjenfortalt viste det seg at rotter som levde på vann tilsatt fruktose fikk dårligere hukommelse. De brukte dobbelt så lang tid på å komme seg ut av en labyrint enn kontrollgruppen som bare fikk vann. En siste gruppe som i tillegg til fruktose også fikk omege-3 i vannet gjorde det like godt som kontrollgruppen. Konklusjonen var at omega-3 kan rette opp den uheldige effekten fruktose har på hjernen.

Jeg som ikke spiser fisk har et stort problem. Omega-3 finnes stort sett i fet fisk som villaks sardiner og makrell. Heldigvis finnes det også andre gode kilder; valnøtter, egg og rødt kjøtt fra kveg som har spist gress. Chiafrø er nevnt, samt blomkål og rosenkål. Dessverre kan ingen av disse landbasert kildene måle seg med den vi får fra havet. Dette fordi det finnes mange varianter av omega-3 fettsyren *).

Ikke vet jeg om det er mulig å leve uten inntak av fruktose. For meg er det helt uaktuelt å kutte ut alle produkter som inneholder dette stoffet, jeg vil nyte min is og kose meg med rødvin. For at kroppen min skal kunne bekjempe skadene fruktosen gjør på kroppen min må jeg derforn ty til en quick-fix: gulpe i meg nødvendig mengde omega-3 kapsler.

*) Sitert fra Dinside.

I følge Bjarne Østerud, professor i biokjemi ved Universitetet i Tromsø, kan ikke fettsyrene komme fra hvilken som helst kilde. 
Det finnes nemlig flere typer omega 3 – og det er ikke alle som er like gode. 

Det er kun den enkleste av dem, kalt ALA, som finnes i bl.a. vegetabilske kilder. Det hjernen og kroppen virkelig trenger er imidlertid EPA og DHA – også kalt marine fettsyrer. 

Mat fra plante- og dyreriket (som linfrø, grønnsaker, egg og kjøtt) kan altså ikke dekke kroppens behov for omega-3.

- ALA kan dannes om til EPA/DHA i kroppen, men det er bare en liten del som omdannes og prosessen skjer altfor langsomt, forklarer Østerud. 

HVA BETYR # HASHTAG

Min datter er et ivrig fan av programmet Bloggerne. Jeg har på hennes oppfordring tatt meg en titt. Hver gang det er et innslag fra en av bloggerne presenteres vedkommende eksempelvis Sophie Elise under vignetten #oslo. Hva menes med dette? Min nysgjerrighet var vekket; inn på nettet bar det for å finne forklaringen.

Jeg må advare om dette blir et nerdete innlegg. Dere som vil ha et raskt og greit svar, gå til slutten av innlegget for kortversjonen.

Først, hvorfor kalles dette tegnet; # hashtag?

Jeg fant to forklaringer på nettet.

1) Kommer fra hatching (hachure på fransk) som en kunstnerisk teknikk brukt av tegnere for å skape skyggevirkninger. Man bruker parallelle linjer i ulik tetthet for å skape nyanser.

Når linjene er vannrett og loddrett blir det kalt cross-hatching.

2) Fra dataprogramering som har lånt ordet fra kokekunsten, "hash food".

Hash food er at man kutter opp kjøtt, poteter og andre ingredienser og tilbeder dem som en slags lapskaus, "chop and mix". 

Her gjengir jeg hva jeg fant ordrett, for dette går langt over mitt data-kunnskap-nivå, jeg våger ikke prøve meg på en oversettelse: The term "hash" comes by way of analogy with its non-technical meaning hash food (Fra det franske verb hacher = å hakke), to "chop and mix". Indeed, typical hash functions, like the modoperation, "chop" the input domain into many sub-domains that get "mixed" into the output range to improve the uniformity of the key distribution. 

Hvis jeg har forstått det riktig, er dette en teknikk for å omstrukturere en datamengde for å gjøre den mer oversiktlig.

Oppsumert: Navnet kan muligens enten stamme fra en visuell (grafisk) betegnelse eller fra programmering-terminologi.

Hvordan brukes tegnet nå?

Som nummertegn.

Som nummertegn brukes tegnet (uautorisert) i betydningen nr. – for eksempel: Boken har ligget som #1 på bestseller listen. Denne bruksmåten stammer fra engelsk, (#= № ) som brukes stadig på engelsk i for eksempel adresser eller tilsvarende.

Bakgrunn for den moderne bruk av #.

Det hele startet med Twitter. Den første som hadde ideen var utvikler Chris Messina som foreslo at man skulle bruke # som et emne-organiserings-symbol. Dette forslaget ble først forkastet av Twitter. Men i 2007 under skogbrannen i San Diego foreslo Chris Messina for byens journalister at de skulle bruke #SanDiegoFire for å tweete oppdateringer over brannens utvikling. Det må ha vært suksessfullt, for etter dette tok bruken av hashtag av, man begynte å bruke # for å dekke viktige politiske hendelser som #Cairo og i underholdningsverden #MileyCyrus.

Nå brukes hashtag som et redskap på Twitter for å systematisere innholdet i innleggene og for å organisere diskusjoner etter nøkkelord (=det som står bak #). Hvis du f.eks. er interessert i Paradise Hotel, kan du holde deg orientert og delta i diskusjonen ved å bruke #paradisehotel. 

Regler for bruk av #

Man kan ikke bruke mellomrom. Hvis hashtagen inneholder flere ord kan du bruke store bokstaver for å skille ordene fra hverandre som #ParadiseHotel, dette vil ikke forandre noe, det skilles ikke mellom store og små bokstaver. Man kan også bruke tall, #50ShadesOfGrey. Men der stopper det, en kan ikke bruke punktum, utropstegn, spørsmålstegn eller andre spesial tegn.

Nå har bruken av hashtag spredd seg videre til sosiale media og bruken har blitt en del av vår uttrykksmåte. Hashtag kan være, brukt på riktig måte, et komplekst lingvistisk redskap. Man kan uttrykke egen sinnstilstand  eller bruke den som et ironisk verktøy. For eksempel når alt er dritt, #livetsuger eller ironisk #aldrihattdetbedre (ironien fordrer naturligvis at mottager vet at ikke alt er på stell).

Jeg har hengt litt etter, men nå er hashtag blitt en del av hvordan jeg uttrykker meg. Før ville jeg sagt til han som er min bedre halvdel (litt av et uttrykk) "ikke vær så negativ" når jeg vil noe som han motsetter seg. I går når jeg foreslo at vi skulle gå ut å spise og han kom med innvendinger, sa jeg bare hashtag negativ.

For de som ikke har giddet å lese gjennom alt preiket mitt er hashtag definert av språkrådet pr 19.2.2013 som emneknagg. Symbolet # står forran et eller flere ord og tall (uten mellomrom). man bruker emneknaggen og etterfølgende utsagn til å gruppere meldinger og forenkler søk i sosiale nettverk som Twitter, Facebook, Google+ og Instagram.

UNGE ØYENBRYN GIR YNGRE UTSEENDE

For noe måneder sa min datter til meg: "Mamma du må gjøre noe med øyenbrynene dine, de synes nesten ikke lenger." Etter en rask og nedstemmende titt i speilet måtte jeg gi henne rett. Det som før hadde vært fyldig og rammet inn øynene, var nå redusert til en blek og stussligere variant av hva som før hadde gitt ansiktet karakter.

Et eksempel er filmer hvor en og samme person har en rolle fra gammel til ung. Jo eldre en person skal forestille å være, dess mer fargeløs blir vedkommende sminket. Samtidig blir øyebrynene gjort mindre markante. Farve og størrelse er tegn på vitalitet og ungdom.

Jeg har tidligere brukt øyebrynsblyant men synes at det har vært vanskelig å få til. Nå har den samme datteren som oppdaterte meg på øyebrynenes viktighet for den totale looken, gjort meg oppmerksom på alternativet; øyebrynspudder. Den var utrolig mye lettere å bruke og resultatet ble mer naturlig.....etter min mening.  

Pudderet påføres med en liten, flat skrånende pensel.

Jeg har bare prøvd den varianten son jeg viser over, men det finnes sikkert andre like bra der ute.

Bare for å illustrere hvor karakter-skapende øyebrynene er tar jeg med et bilde av Frida Kahlo. Man kan nesten si ar i de ligger hele hennes personlighet

ASPARGESEN, SLANKERENS GODE HJELPER?

Nå er det vår, og med den årstiden befinner vi oss midt i asparges-sesongen. Her i Frankrike vokser aspargesen vilt. Etter mine observasjoner vokser det på samme type steder som bringebær hjemme, i veikanter og på lysninger. Når vi går tur ser vi mange med poser som samler denne delikatessen. Villvarianten er som den vi kjenner, men kommer i slankere versjon. 

Asparges er skudd som vokse ut av joden ved siden av mor-planten. Her må jeg si at eplet har rullet langt fra stammen for maken til forskjell på mor og barn skal en lete lenge etter.

Villaspargesen smaker likt, kanskje litt mer markant enn den vi kjenner fra butikkhyllene. Jeg synes at den også er litt mer trevlet så jeg foretrekker den foredlede varianten som dyrkes på åkeren. Vi spiser masse asparges og heldigvis kan den kjøpes året rundt.

Jeg vet ikke hvor jeg fant ideen om å steke asparges, for over alt står det at den skal kokes, men etter min mening er den absolutt best stekt. Prøv selv!

Først skjærer jeg bort ca 40% av den nederste delen av stilkene. Jeg vet at i kokeboklitteraturen er det fremhevet at den skal knekkes, men tror at dette trikset er overvurdert, den deler seg der du holder hendene dine uansett. Så late kokk Hege tar ett kutt og ferdig med det.

Siden jeg som oftest bruker aspargesen i salater skjærer jeg den opp i biter. Mindre biter nederst og lar toppene være hele.

Så over i stekepannen på litt under middels varme i kompaniskap med en liten smørklatt. Ikke overstek da blir den slapp og mer smak-løs (som kokt asparges). Den skal ha en svak tyggemotstand. På med salt og pepper til slutt.

Etter det blander du den sammen med det du måtte ønske deg i salaten. Det blir garantert godt og magert måltid.

Jeg har slanket meg hele voksenlivet. Jeg må det, appetitten er større enn det kroppen trenger av kaloritilskudd,. Kalori-overskuddet ville bli omdannet til uvelkomment fett, derfor må jeg passe på hele tiden.

Det jeg har merket meg er at når jeg spiser asparges jevnlig holdes vekten lettere i sjakk. Jeg har derfor en uvitenskapelig, ikke empirisk bevist teori basert på synsing; asparges øker på en eller annen mirakuløs måte metabolismen *. 

Jeg har igjen prøvd å finne ut om min kvasiteori stemmer. I min rundtur på nettet fant jeg følgende:

Man mener å kunne konstantere at den hjelper til med å regulere blodsukkeret. Aspargesen inneholder mange typer B-vitamin som B1, B2, B3 og B6. Visse typer B-vitaminer arbeider i sammen og metaboliserer glykose (stivelsessukker) for å regulere blodsukkeret. Videre innholder Asparges naturlige antioksidanter som også kan regulere blodsukkernivået. Derfor føler du deg mindre sulten og du unngår småspising

Asparges er naturlig vanndrivende, og hjelper kroppen i å skylle ut væske og begrenser defror mengden vann man lagrer i kroppen når man har spist salt mat. Man mener også at asparges kan spille en rolle i nedbrytningen av fett i kroppen, og med bare 22 kalorier per 100 gram er asparges selvsagt deilig lavkalorimat.

Så i år er det asparger som gjelder folkens!

*) Metabolisme, stoffskifte, fellesbetegnelse for de forskjellige kjemiske prosessene i en levende organisme der tilførte eller selvproduserte stoffer brytes ned til enklere forbindelser (katabolisme), og nye, komplekse molekyler bygges opp (anabolisme). STORE MEDISINSKE LEKSIKON

HVA BETYR PING

Jeg er som dere nå vet en ivrig databruker, her nede i Frankrike er ikke alltid nettverket så effektivt som i Norge. Av den grunn bruker jeg Speedtest (http://www.speedtest.net/) for å måle nettverks-hastigheten. Det første som da måles er PING. Men hva er Ping? Er det best med høy eller lav Ping?

Jeg har rotet litt rundt på nettet og lært følgende:

I 1983 lagde Mike Muuss et verktøy for å finne problemer i IP-nettverk.
Han sendte en viss mengde data til en adresse og ventet på svar. På samme måte som om datamaskinen din banker på og spør om det er noen på andre siden av linja, får svar og måler hvor lang tid det tok fra den spurte til den fikk svar. Ping er antall millisekunder dette tar.  Jo mindre tid (Ping) til tilsvaret kommer dess bedre. En god Ping er under 100ms, ellers kan man få det som kalles lagg. Det sies i de opplysningene jeg har funnet at ved rundt 150 ms får man lagg.*  Lagging er dårlig forbindelse online, (høy Ping).

Her er det fristende å sammenligne med flaggermusen. Den sender ut lydsignaler og analyserer ekkoet. Hvis ekkoet kommer raskt tilbake, er det et objekt i nærheten. Analogt med dataverdenen jo lavere Ping dess nærmere er byttedyret. Man benytter også samme teknikk under vann, man sender ut lyd og analyserer ekkoet fra gjenstandene lyden treffer til å navigere med eller detektere andre fartøyer.`

Da er vi tilbake til utgangspunktet Mike Muuss. Han kalte den tiden det tar fra man sender ut en forespørsel til en server og spør "er du der?" og til man mottar "ja" fra serveren, Ping. Han ga responstiden navnet Ping som just er den lyden en sonar lager. Dette fordi metodikken han brukte er tilsvarende den som en sonar benytter for ekkolokalisering.

Hør bare her, det stemmer!!!!!
https://www.youtube.com/watch?v=eKkUCNMrv1M

Oppsumert: jo mindre ping = jo kjappere går det = jo bedre er det

*) Sitat: Lag, from "lag behind", is a slang term for slow Internet speeds or Internet latency; Lag is sometimes due to a server problem, but more frequently due to the connection between client and server. A slow or intermittent connection may often be referred to as laggy.

SE NORSK TV I UTLANDET

Vi har vel alle opplevd under utenlandsopphold å gå glipp av programmer vi følger med på. Man sitter på hotellrommet med full internett dekning og ønsker å følge med på nyhetene eller det er et program man bare må se. Man klikker seg inn på NRK, TV2 eller hva det må være og får: "NRK har ikke rettigheter til å vise dette programmet utenfor Norge".

Særlig under lengre utenlandsopphold er dette et klart minus i livskvalitet. Ja, jeg er en TV-slave, for min mann og meg er det en begrensning i hvor lenge vi kan holde det gående med dype samtaler. Jeg våger endog å påstå at TV har reddet langt flere ekteskap enn den har ødelagt.

Men venner, det er en løsning! Jippi

Når du er i utlandet vil din PC få IP-adresse utifra den ruteren o.l. du er tilknyttet. Sitter du på et hotell i London og logger deg på NRK via hotellets WiFi tjeneste, vet NRK at du befinner deg i England.

Men her er gullegget, det finnes tjenester som gjør at du kan endre datamaskinens hotell-IP-adresse til en norsk IP-adresse, eller til andre lands hvis du ønsker det. Du kobler deg ikke direkte til NRK. Nei, man må gå via en server som befinner seg i Norge for da tror NRK at du er i Norge.

For noen heldige med forbindelser kan man koble seg via et jobb-nettverk eller lignende. Det gjelder dessverre ikke for de flest av oss. Vi må bruke kommersielle aktører som lever av nettopp dette; hjelpe folk til å endre IP-adresser. Jeg tror det er noe lignende forbrytere benytter når de skal skjule sine elektroniske spor.

Vi har brukt to (det finnes sikker flere), begge fungerer bra, stort sett. Men for eksempel i går hadde leverandøren vår tydeligvis problemer. Da måtte vi, avhengige som vi er, kjøpe et månedsabonnement hos konkurrenten, det kostet i underkant av hundrelappen, noe som vel er billigere enn en kinobillett. Denne tjenesten fungerte supert og lykkelig satt vi der og glante til langt på natt. Ingen ting er bedre enn å få noe du nesten trodde var kjørt.

Leverandørene er:

Velklingende og ikke bare ironisk tror jeg, Hide My Ass

https://www.hidemyass.com/

Så det litt mer tørre navnet, overplay

https://www.overplay.net/en

NB! Man må være klar over at netthastigheten reduseres når en går via en slik server-tjeneste.