fredag 29. januar 2016

SLIK FÅR DU BARNET DITT TIL Å SOVE

Av og til når en leter på nettet snubler man over noe helt annet som er vel så interessant som det man opprinnelig forsøkte å finne.

Vår datter har fått en lita jente. Som både sin mor og undertegnede er babyen en aktiv unge som mener gleden ved søvn er sterkt overdrevet. Som foreldre til et barn som nekter å sove kan man bli veldig oppgitt for ikke å si utmattet.

Trikset som jeg fant sier at den teknikken som vises på videoen er et universalmiddel, man lirker ungen inn i søvn på null komma niks.

http://www.smud.no/smarte-triks/hun-far-babyen-til-a-sove-pa-mindre-enn-ett-minutt-med-denne-spesielle-teknikken/

Det ser utrolig ut. Nesten som en form for baby-hypnose. Jeg har akkurat funnet dette knepet så datteren min har ennå ikke prøvd det ut.

Uansett vil jeg gi det videre, kanskje det kan være til hjelp for noen. Det er jo helt ufarlig og hvis det allikevel ikke skulle virke, får begge partene en kosestund.

lørdag 23. januar 2016

HVA BETYR ORDET POSH

Første gang jeg hørte ordet posh var i forbindelse med jentebandet Spice Girls. De fleste av oss husker dette bandet som var mega stort rett før millenniumsskiftet. Alle jentene hadde hvert sitt kjælenavn utfra hvilke karaktertrekk de hadde. Den ene ble kalt Posh girl ( Victoria Beckham). Dette fordi hun hadde en forfinet fremtoning.


Jenta helt til venstre er Posh spice, en annen diskusjon som jeg ikke skal begi meg inn på her, er om hun fremstår som forfinet.

Det finnes to forklaringer på ordet posh, en litt mindre kjedelig enn den andre. Jeg begynner med den vanlig kanskje knusktørre metoden. Når våre kjære og tidvis bejublede språkforskere skal finne hvor et ord stammer fra, starter de med hvordan man snakket på Adam og Evas tid. I dette tilfellet språket sanskrit som ble talt i India over to tusen år før den berømte jomfrufødselen fant sted. 

Dette språket ble også brukt og videre utviklet av romani-folket. Noen av disse dukket opp etter mye plunder og lange marsjer på den grønne engelske øy. Deres betegnelse for en halv penny var posh-hórri. Dette ordet ble tatt opp i det engelske språket som slang for penger. Som igjen evoluerte til en betegnelse for luksus.

Pussig at ordet vi bruker for den eleverte livsstil har sine røtter her.


Den andre forklaringen som jeg tror vil falle mer i smak er som følger: På den tiden England var dypt okkupert med, nesten i dobbelt forstand, å utnytte India medførte det en vidstrakt reisevirksomhet mellom landene. Dette var en lang, slitsom og ikke minst varm opplevelse.

Poenget er at man etter prøving og feiling fant ut at den minst varme siden av båten når man skulle foreta denne reisen fra moderlandet var Port Out og motsatt var Starboard Home best, forkortet med POSH når man bestilte billetter. Som vanlig både nå og da visste salgskorpset på rederiene å utnytte dette faktum. Prisene var høyere når man reiste POSHt. Ekelt og greit, og svært logisk etter min mening, dette ble da avledet til å beskrive de som hadde muskler nok i lommeboken til å velge det aller beste.



Konklusjonen er: Uansett hvilken forklaring som er riktig har den noe med India å gjøre.

torsdag 21. januar 2016

HVORFOR KALLES HUSENE I BJØRVIKA FOR BARCODE?

Jeg tenkte først at dette måtte ha noe med nattlivet å gjøre. At dette var et område med stor bar-tetthet, hvor man kunne tusle fra skjenkested til skjenkested uten å måtte gå særlig langt.

Men så en dag da vi kom kjørende inn til byen via Mosseveien så jeg husrekken som lå bak operaen og skjønte med et klikk langt inne i hjernemassen ( det sies at Guds veier er uransakelig men det er sannelig også hjernes evne til  å bearbeide informasjon), at dette navnet ikke betegner de mer "spirituelle" aktiviteter man der kan bedrive.



Bygningsmassen med sine høye hus i forskjellige bredder ser ut som den strekkoden alle produkter er merket med.

Vi skjønner alle at for eiendomsutviklerne hadde det ikke vært posht nok å kalle boligprosjektet for strekkoden.(Forklaringen på ordet posh vil jeg skrive litt om i neste innlegg). Prosjektet ble mer urbant selgende som barcode, et mer internasjonalt begrep som signaliserer finans og suksess. 




søndag 17. januar 2016

HJEMMELAGET MAT SOM DU SLIPPER Å LAGE SELV

Jeg er veldig glad i god mat men min har lite gled av å stå timevis på kjøkkenet for " å trylle frem de lekreste retter ". Jeg for min del ser alltid etter de letteste løsningene.

Det er mange grunner til denne kjøkken-latheten. Min mor var flink men eneveldig på kjøkkenet og det vi prøvde å lage var i bunn og grunn ikke bra nok. Så kom tiden da jeg selv ble mamma til tre barn. Tatt i betraktning til at både min mann og jeg er kresne er det ikke statistisk besynderlig at alle ungene var vriene i matveien. Det var minst en, som regel flere som gren på nesen av maten jeg satte på bordet. 

Imidlertid er den viktigste årsaken min klokkeringings vegringen er at jeg innehar en rasjonell legning. Det er ikke regningsvarende å stå timevis å lage mat når det blir mottatt som for og er glupskt fortært etter få minutter. Med siste biten fremdeles i munnen er neste husmorøvelse å gyve løs på oppvasken. 




Det sies at utakk er verdens lønn, og dette er et særdeles beskrivende uttrykk når det kommer til matlaging.

Men du kan ikke være uinteressert i matlaging sier mine venninner, du har jo mange kokebøker. Se på titlene svarer jeg lakonisk, alle titlene inneholder ord som 15 min, hurtig, enkel eller rask.




Jeg har derfor blitt en mester på opphugging og oppvarming. Salater er en perfekt løsning, man trenger knapt å bruke et eneste annet kjøkkenredskap enn kniven og det er både sunt og slankende. Oppvarming er dog en favoritt fordi jeg er veldig glad i kjøtt og da er ferdiglagd mat som skal varmes opp perfekt. Men utvalget hos Meny begrenset. Men det fins en annen leverandør skapt for mennesketyper som meg: Slakteren på Høvik.



TRE GENERASJONER: Mathias Venstad Nilsen (21) går i lære nå. En dag skal han ta over etter pappa Christian Nilsen (49) (t.h) og bestefar Thore Nilsen (73).

Det er forskjellige retter nesten hver dag, alt hjemmelaget på stedet og av prima råvarer. Eksempelvis lapskaus (mmm). frikadeller enten av svin eller får (min favoritt) ferske fiskekaker ( gemalens foretrukne ), lasagne, quiche og gryteretter. De har også marinert kjøtt klart til steking og hamburgere med bl.a. ilagt fetaost, helt klare for grill eller stekepanne.

Jeg må avslutningsvis gjøre klart,  dette innlegget ikke er et bestillingsverk, men kun ment som et gledens budskap til mine lidelsesvenner, vi som synes tiden trenden med at det er gøy å lage mat er sterk overdrevet. 



Svine frikadeller som jeg har fryst klare for oppvarming til søndagsmiddagen. Jeg serverer med kårabistappe fra pose (husk bytt ut litt av vannet med lettfløte). Jacobs peppersaus varmes med i formen på slutten av tiden i ovnen så slipper man å vaske sauskaserollen.

Nå har vi spist, og alle var enige om at bedre blir det ikke.







mandag 11. januar 2016

KRANGLING

Når gemalen og jeg krangler kommer han ofte men dette argumentet: "Du er så sta, du gir deg aldri på flate møkka!" Hvis jeg av og til går i meg selv, må jeg gi ham rett, ja, jeg er sta. Når jeg kommer inn i denne selvransakelses modus ender det stort sett at jeg gir meg og han får det som han vil.

Dette er i bunn og grunn en hersketeknikk,  han har lært at dette stopper videre diskusjoner og seieren er hans. Her om dagen hadde vi, ikke uvanlig i det Friisiske hjem, en diskusjonen om en eller annen bagatell. Etter et par mer eller mindre saklige replikker frem og tilbake smeller husbond til med dette velbrukte og kjære trumfkortet: ("Du er så sta, du gir deg aldri på flate møkka!"). Da som lyn fra klar himmel slår det meg hvor urettferdig det hele er.

Hvis vi fremdeles diskuterer kan det bare være en grunn til det; INGEN av partene har gitt seg. Med andre ord, min bedre halvdel er sett ikke bedre enn meg når det kommer til påstålighet. Vi innehar sterk vilje begge to.

Min mor sa bestandig at den "den kloke gir seg", Når vi hadde en diskusjon avsluttet hun som regel med denne replikken. Hun sabotere hele meningsutvekslingen.  Hvis jeg da fortsatte å argumentere var jeg moralsk sett umoden og uklok. Motsatt, hvis jeg ga opp opp på dette tidspunktet, var det som å signalisere at jeg ikke hadde mer å fare med, samtidig som gremmende nok, hun fremsto som den kloke og ble sittende med det siste uimotsagt argumentet og diskusjonen ente til hennes fordel.

Retorikk er læren om talekunst (gresk ρητωρ, rhêtôr, tale, og techne, kunst). Kunstformen oppstod allerede i den greske antikken praktisert av de virkelig store gutta på den tid som Platon og Aristoteles. I moderne tid er retorikken ofte blitt definert som læren om overtalelse. Retorikk er en av de tre originale kunster i vestlig kultur.

Jeg tror at jeg snarest skal ta meg et kurs i retorikk. Mine med-debattanter kan bare skjelve i buksene når jeg trer inn på debattarenaen med nye blankpussede våpen.